No menu items!
More
    fredag, september 25, 2020

    Tag: mette forman

    Brændende kærlighed

    Den gode gamle klassiker er sat på menuen i denne uge men i en grønnere version, der samtidig er nemmere at lave. For nybegyndere...

    Frittata med chorizo

    Frittata er Italiens svar på dansk æggekage og kan serveres både morgen, middag og aften. Fyldet i frittata kan varieres i det uendelige, men her...

    Lækre opskrifter med stenbiderrogn

    Sæsonen for nordens svar på beluga – stenbiderrognen er tyvstartet og du kan allerede nu sikre dig nogle hundrede gram af de små farverige...

    Fyldig kødsovs med squashspaghetti og revet pecorino

    Den italienske klassiker Spaghetti Bolognese får i denne uges madtip et tvist. Hos de fleste børnefamilier er spaghetti med kødsovs ofte på menuen, da det...

    Lækker alkoholfri champagne

    Januar er for mange en god anledning til at bryde vaner. Nej tak, jeg holder HVID JANUAR! Uanset om du har besluttet dig for at sige...

    Langtidsstegt gås med æbler

    Julen og i særdeleshed julen i Dragør er forbundet med mange traditioner. Gennem århundrede har gæs haft en helt særlig betydning for byen, og...

    Blikfang på julebordet med en faverig rødkålssalat

    Vil du prøve noget nyt på julebordet så kan du give anden, flæskestegen og medisteren en ny sprød ledsager - en forfriskende rødkålssalat med knald...

    Luksus-gløgg med solbær

    Lav din egen gløgg og kom i julestemning. Det er hyggeligt og nemt at lave hjemmelavet gløgg. Gløgg-essensen har godt af at trække et...

    Tamari-ristede nødder

    Tamari-ristede nødder er en perfekt snack og kan serveres som appetizer inden middagen sammen med et glas bobler, en gin og tonic eller en...

    Coq au vin 

    I denne uge slår vi dørene op til det franske landkøkken og serverer opskriften på klassikeren coq au vin, som betyder hane i vin....